Свиной окорок, запечёный в рукаве

Ароматная свинина, запечённая в рукаве. Не жирная, но и не сухая, нежная и очень вкусная! Специи придают мясу особенный аромат и восхитительный непередаваемый вкус. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Запеченный в рукаве свиной окорок, источающий жар и непревзойдённый аромат специй и мяса, станет по-настоящему центральным блюдом на столе. Всё внимание будет приковано к нему! А как приготовить свиной окорок, запечёный в рукаве, я вам расскажу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиной окорок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свиной окорок  — 2 Килограмма
• Соевый соус  — 4 Ст. ложки
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Можжевельник  — 6 Штук (ягоды)
• Базилик  — 1 Чайная ложка
• Перец  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить ""Свиной окорок, запечёный в рукаве""

Подготовьте ингредиенты.

Смешайте соевый соус, масло и специи.

Мясо посолите и залейте соевым соусом. Отправьте в холодильник для маринования на 6-12 часов.

Мясо поместите в пакет для запекания. Отправьте в разогретую духовку до 200 градусов. Запекайте в течение 2 часов. Затем раскройте пакет, включите верхний нагрев и запекайте ещё минут 15. Мясо должно подрумяниться.

Невероятно сочное, нежное и восхитительно ароматное мясо готово!

Зовите всех к столу! Свиной окорок, запечёный в рукаве готов!

Совет от повара:

В конце запекания полейте мясо образовавшимся соком для румяной корочки.