Свинина тушеная в горшочке

Свинина тушеная в горшочке - это прекрасное блюдо для тех, кто любит нежнейшее мясо с овощами без лишнего жира. Попробуйте приготовить это блюдо дома и наслаждайтесь его невероятным вкусом.

Описание приготовления:

Свинина тушеная в горшочке - это хорошо знакомое многим блюдо. Несомненное преимущество такого способа приготовления в том, что за процессом вовсе не нужно следить. А еще оно безумно вкусное, поэтому нравится и взрослым, и детям. Итак, изучайте мой рецепт свинины тушеной в горшочке и смело готовьте - блюдо получится что надо!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свинина  — 600 Грамм
• Картофель  — 3-4 Штук
• Луковица  — 2 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Помидор  — 2 Штуки
• Зелень  — 1 Щепотка
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Растительное масло  — 3-5 Ст. ложек

Количество порций: 6

Как приготовить ""Свинина тушеная в горшочке""

1. Рецепт приготовления свинины тушеной в горшочке начинается, конечно же, с подготовки всех необходимых ингредиентов.

2. Мясо вымыть и просушить. Нарезать небольшими порционными кусочками и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Чем больше проготовится мясо на сковороде, тем меньше времени оно проведет в духовке.

3. Морковь очистить и нарезать маленькими кубиками. Можно ее слегка обжарить на сковороде.

4. Луковицу почистить и измельчить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

5. Помидор вымыть и порезать небольшими кубиками. Если свежих нет, можно воспользоваться томатным соусом или пастой.

6. Картофель вымыть и очистить. Порезать такими же кубиками.

7. Вымыть, просушить и измельчить свежую зелень.

8. На дно горшочка выложить немного обжаренного лука.

9. Следом идет морковь.

10. Поверх моркови выложить мясо.

11. Предпоследним идет слой картофеля.

12. Завершает эту картину помидор и немного зелени.

13. Посолить и поперчить по вкусу. Далее есть несколько вариантов развития событий. Первый - залить горшочки кипятком, второй - отправить их в духовку без воды. Вы можете выбрать тот вариант свинины тушеной в горшочке в домашних условиях, который вам больше понравится.