Свинина с картошкой на сковороде

Свинина с картошкой на сковороде достаточно банальное блюдо, которое часто готовили мои мама и бабушка. Вкус детства…что может быть лучше? Приготовьте себе вкусный, простой и сытный обед или ужин!

Описание приготовления:

Свинина с картошкой на сковороде по данному рецепту - это супер простое блюдо. А когда начинаешь есть, очень сложно остановиться. Тем, кто следит за фигурой, советую не злоупотреблять. Но иногда можно себя побаловать! :)

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свинина  — 400 Грамм
• Картофель  — 6 Штук
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Соль, перец, приправы  — - По вкусу
• Куриное филе  — 400 Грамм
• Репчатый лук  — 2 Штуки
• Шампиньоны свежие  — 100 Грамм
• Сливки  — 200 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить ""Свинина с картошкой на сковороде""

Картофель нужно очистить от шкурки и нарезать фигурно. Можно и просто нарезать тонкими кружочками, но фигурная нарезка в готовом блюде смотрится солиднее. Картофель залейте водой и отставьте.

Шампиньоны и лук нарежьте произвольно.

Нарежьте очень тонко свинину и курицу. Я резала соломкой. Свиное мясо еще и отбила молоточком. На растительном масле обжарьте оба вида мяса сразу.

На сковороду к мясу выкладываем нарезанный лук.

Слейте воду с картофеля. Промокните картофель салфеткой, чтоб удалить всю влагу.

Потом добавляем шампиньоны к мясу. Жарим все вместе.

На другой сковороде обжариваем картофель отдельно (просто на масле).

К обжаренному картофелю добавляем готовое мясо. Перемешиваем. Вливаем сливки. Солим, перчим по вкусу. Доводим до готовности и выключаем.

Подавайте готовое блюдо на стол.