Суп с опятами замороженными

Я уверена, что многие из вас любят вкус лесных грибов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп с опятами замороженными. Блюдо получится очень насыщенным, наваристым и ароматным. Приступим :)

Описание приготовления:

Такой супчик сможет отогреть вас в холодную погоду. Именно он способен подарить вам несравненный вкус любимых лесных грибов тогда, когда они недоступны :) Суп очень сытный, наваристый и безумно вкусный. Обязательно попробуйте его раз — и вы не сможете не приготовить его еще :)

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Субпродукты / Ветчина / Грибы / Опята
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Замороженные опята  — 250 Грамм
• Картофель  — 2 Штуки (крупный)
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 0,5 Штуки
• Ветчина  — 150 Грамм
• Укроп  — 0,5 Пучка
• Рис коричневый  — 0,5 Стакана
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Помидор, чеснок  — по 1  Штук
• Лавровый лист  — 1-2 Штук
• Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Суп с опятами замороженными""

Приготовление вкуснейшего грибного супа начинаем с подготовки ингредиентов.

Картофель очищаем, нарезаем кубиком, заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности.

Спустя несколько минут добавляем предварительно промытый рис. Варим все на протяжении 10-15 минут.

Лук и морковь очищаем, нарезаем полукольцами и отправляем на раскаленную сковороду. Обжариваем овощи на небольшом количестве растительного масла.

Сперва добавляем нарезанную ветчину, затем — замороженные опята. Тушим все вместе в течение 15 минут.

Добавляем в суп нарезанный укроп, чеснок и лавровый лист. Помидор бланшируем, натираем на терке и добавляем пюре в суп. Тщательно все перемешиваем и варим на протяжении еще 15 минут. Накрываем крышкой и даем настояться. Суп готов, приятного аппетита!