Суп из консервы сайры

Если вы приобрели рыбные консервы - используйте их для приготовления супа из консервы сайры. Богатый овощами суп прекрасно сочетается с нежным мясом сайры. Вкусный и сытный обед вам гарантирован!

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления супа из консервы сайры. Для приготовления я использовал: консерву сайры, картофель, морковь, лук, помидоры, укроп, корень петрушки, рис, масло растительное и специи. Из представленных ингредиентов получается четыре порции супа. Если планируете сварить большее количество супа, рекомендую использовать не одну, а две консервы. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Рыбные консервы / Сайра
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Сайра  — 1 Штука (консерва)
• Картофель  — 2 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Лук зеленый  — 3-4 Штук
• Рис  — 0,5 Стакана
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Вода  — 2 Литра
• Помидоры  — 2 Штуки
• Корень петрушки  — 1 Штука
• Укроп  — 1 По вкусу
• Соль  — 1 По вкусу
• Перец  — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Суп из консервы сайры""

Налейте в кастрюлю воды и поставьте ее греться. Тем временем промойте и очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте кубиками.

Зеленый лук мелко режем, морковь натрем на терке. Опустите картофель в кипящую воду. Промойте рис и добавьте в кастрюлю. Варим 15-20 минут.

Морковь тушим в сковороде с добавлением масла. Затем добавляем лук и тушим еще несколько минут. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них шкурку. Тушеные морковь и лук добавьте в кастрюлю.

Помидоры тушим на сковороде 3-4 минуты. Корень петрушки натрите на терке и добавьте к помидорам. Затем добавляем овощи в кастрюлю. Открываем консерву.

Добавьте сайру в суп, я добавляю целыми кусочками, по желанию можете покрошить. Под крышкой варим еще 4-5 минут. Соль и перец по вкусу.

Мелко нарежьте укроп и добавьте в суп. Через минуту снимаем суп с огня и даем ему настояться 10-15 минут.

Приятного аппетита!