Суп (быстро и вкусно)

Вкусный, оригинальный, полезный и простой суп – это мечта любой хозяйки. Предлагаю воплотить мечту в жизнь с помощью рецепта, как приготовить суп быстро и просто из моркови и картофеля.

Описание приготовления:

Рецепт этого супа очень простой, состоит он из нескольких ингредиентов. Не нужно предварительно обжаривать или запекать овощи. Все ингредиенты поместите в кастрюлю и залейте бульоном, варите до готовности, а затем измельчите с помощью блендера. Суп яркий, выглядит аппетитно и делается просто.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь / Чеснок / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Чеснок  — 6 Зубчиков
• Куриный бульон  — 0,5 Литра
• Картошка  — 3 Штуки
• Морковь  — 3 Штуки
• Сливки  — 1/3 Стакана
• Соль, перец  — По вкусу
• Хлопья чили  — 1 Щепотка
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Суп (быстро и вкусно)""

1

Очистите чеснок, картофель и морковь. Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите.

2

В кастрюлю выложите все подготовленные овощи и залейте их бульоном (можно водой).

3

Доведите содержимое до кипения и уменьшите огонь, варите 25-35 минут до мягкости овощей.

4

Снимите кастрюлю с огня и остудите 10-15 минут, затем погружным блендером перебейте суп до состояния пюре.

5

Верните кастрюлю на огонь и влейте сливки, посолите и поперчите. Прогрейте суп, но не кипятите.

6

Разлейте суп по тарелкам, украсьте хлопьями чили и зеленью.