Сливовий сік на зиму
Кулінарія
Сливовий сік на зиму - це справжній комор вітамінів. Приготувавши такий сік одного разу, ви назавжди відмовитеся від покупки магазинного соку.
Опис приготування:
Слива має величезну кількість корисних елементів. Сік із злив має дуже приємний колір і ніжний смак. Готується такий сік дуже просто, вам знадобитися зовсім небагато інгредієнтів і часу. Сливовий сік дуже корисний не тільки для дітей, але і для дорослих, особливо, він показаний для людей з серцево-судинними захворюваннями.
Основний інгредієнт: Фрукти/
Блюдо: Заготовки
Інгредієнти:
- Сливи - 1 Кілограм
- Цукор - 100 Грам
- Вода - 1 Літр
Кількість порцій: 3
Як приготувати «» Сливовий сік на зиму «»
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Сливи краще брати найстиглі, але не пом'яті. Для соку вибирайте найкращі сливи. Помийте сливи, обсушіть, розріжте вздовж навпіл, витягніть кісточку, складіть їх в каструлю, додайте трохи води і варите сливи до повного розм'якшення.
За допомогою блендера збийте сливи до утворення пюре.
Сливове пюре розбавте водою, додайте цукор і варите 15-20 хвилин на середньому вогні.
Розлийте сливовий сік по заздалегідь стерилізованих банках, щільно закрийте кришками, переверніть і укутайте ковдрою до повного остигання. Сливовий сік на зиму готовий.
