Шоколадный рулет с бананом

К вам придут гости или вы решили испечь вкусненькое к домашнему чаепитию? Если вы любите шоколадный бисквит и бананы, приготовьте этот вкусный рулет и удивите своих родных удивительным новым вкусом.

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить шоколадный рулет с бананом. Самое интересное в этом рецепте то, что крем для рулета вам отдельно готовить не придется, творожную прослойку мы будем печь вместе с бисквитом. Заинтересовались? Читаем рецепт, смотрим фото и готовим!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Банан  — 1,5-2 Штуки
• Яйцо  — 4 Штуки (3-для бисквита, 1 - для творожного слоя)
• Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки (с горочкой)
• Какао  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 5 Ст. ложек (2 - для бисквита, 3 - для творожного слоя)
• Разрыхлитель для теста  — 0,5 Чайных ложки
• Сливки  — 50 Миллилитров
• Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка
• Сахарная пудра  — 1 Ст. ложка
• Творог  — 400 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить ""Шоколадный рулет с бананом""

В первую очередь приготовим творожную массу для рулета. Выкладываем в миску творог, яйцо, ванильный и обычный сахар, сливки.

И перебиваем это все миксером в однородную массу.

Желтки отделяем от белков и слегка взбиваем желтки. Добавляем сахар.

И взбиваем до посветления массы.

Муку просеиваем и смешиваем с какао и разрыхлителем для теста. Добавляем к взбитым желткам и перемешиваем до однородности.

Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем к получившейся массе.

И аккуратно снизу вверх перемешиваем ложкой или лопаткой.

Выпекать будем в прямоугольной форме размером 26 на 36 см. Застилаем форму пергаментом и выкладываем творожную массу. Разравниваем и сверху выливаем шоколадное тесто.

И ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-18 до готовности бисквитного слоя.

Посыпаем верх испеченного пласта сахарной пудрой и выкладываем шоколадным слоем вниз на полотенце или пергамент. На творожный слой с узкого края выкладываем очищенные бананы.

И плотно заворачиваем в рулет. Остужаем и отправляем в холодильник до полного остывания.

Перед подачей острым ножом ровняем края и посыпаем сахарной пудрой. Можно залить рулет растопленным шоколадом.