Шоколадное печенье с орехами

Рецепт приготовления шоколадного печенья с ванилью и орехами пекан.

Описание приготовления:

Это шоколадно-ореховое печенье непременно оценят ваши дети, а готовятся они очень легко.

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Какао  — 3 Ст. ложки
• Соды  — 1/2 Чайных ложки
• Соли  — 1/2 Чайных ложки
• Сливочного масла  — 10 Ст. ложек
• Кукурузного сиропа  — 3 Ст. ложки
• молока  — 2 Ст. ложки
• Ванили  — 1 Чайная ложка
• Орехов пекан  — 1 Стакан
• Кокосового масла  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 20

Как приготовить ""Шоколадное печенье с орехами""

1. Смешать муку, какао, соду и соль в средней миске. В большой миске хорошо взбить миксером масло, сахар, кукурузный сироп, ванилин и молоко до получения однородной массы. Перемешать смесь муки в смеси масла.

2. Затем добавить орехи пекан и перемешать еще раз. Накрыть тесто пленкой и охладить в холодильнике 3-4 часа. Это тесто можно сделать 1 день до готовки и хранить в холодильнике.

3. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить большой противень пергаментной бумагой. С помощью столовой ложки зачерпнуть тесто и выложить на противень шарики, оставляя пространство между ними. Мягко надавить на печенье пальцами, чтобы слегка расплющить. Выпекать в течение 8-10 минут. Убрать готовое печенье из духовки, выложить на решетку и дать остыть. Повторить с оставшимся тестом.

4. Как только печенье остынет, растопить половину стакана шоколадных чипсов с чайной ложкой кокосового масла до получения однородной массы.

5. Залить глазурью печенье. Дать постоять около 30 минут и подавать.