Шашлык из свинины на майонезе

Нежные и сочные шашлыки – это излюбленное лакомство многих, а также неотъемлемый атрибут посиделок на природе. Есть сотни рецептов. А я рассказываю, как приготовить шашлык из свинины на майонезе.

Описание приготовления:

Если вы не вегетарианец, то обязательно оцените шашлык по этому рецепту. Он получается невероятно нежным и сочным внутри, с румяной корочкой. Каждый кусочек прямо тает во рту. Такой шашлык идеально подавать с маринованным луком, зеленью, свежими или печеными овощами, томатным соусом.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Свинина  — 1,4 Килограмма
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Тмин  — 1 Чайная ложка
• Соль, черный перец  — По вкусу
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Паприка  — 1 Ст. ложка
• Петрушка  — 1/3 Пучка
• Лук  — 2 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить ""Шашлык из свинины на майонезе""

1

Мясо вымойте и нарежьте небольшими кусочками, выложите их в миску.

2

1 луковицу очистите и натрите на терке, добавьте к ней майонез, специи и соль, перемешайте.

3

Выложите специи к мясу и перемешайте, накройте миску пленкой или крышкой и отправьте в холодильник на пару часов, а лучше — на ночь.

4

Деревянные шпажки залейте водой и оставьте на 20 минут. Насадите на них кусочки мяса и выложите шашлыки на гриль, обжаривайте с каждой стороны 3-4 минуты.

5

Выложите готовый шашлык на тарелку, подавайте с луком и зеленью. Приятного аппетита!