Салат "Здоровье" с курицей и грибами

Деликатесный праздничный салат "Здоровье" с курицей и грибами приготовить очень просто, а ваши друзья и знакомые просто язык проглотят, такой он вкусный.

Описание приготовления:

Вот уж действительно "Здоровье" - так здоровье! Представляю на ваш суд потрясающе простой рецепт салата "Здоровье" с курицей и грибами! Легкий насыщенный витаминами салат! Его главное достоинство - это отсутствие вредных для организма добавок, наличие вкусного и здорового сочетания продуктов. Интересен салат тем, что заправляется натуральным йогуртом. Быстро, легко, просто и на праздничный столь поставить не стыдно. Пробуйте!;)

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 2 Штуки
• Грецкие орехи  — 1/2 Стакана
• Шампиньоны  — 300 Грамм
• Сыр  — 100 Грамм
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Йогурт  — 100 Грамм (натуральный)
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Салат "Здоровье" с курицей и грибами""

Куриную грудку промываем, заливаем одним литром воды. Отвариваем до готовности. Воду посолить.

Грудку остудить и мелко нарезать.

Шампиньоны порезать, и обжарить на сковороде смазанной сливочным маслом. Жарить на среднем огне в течении 15 минут.

1/4 орехов отложить, остальные измельчить в ступке.

Отложить 20 грамм сыра, остальную часть натереть на крупную терку.

Соединяем в салатнике порезанную грудку, грибы и орехи. Заправляем йогуртом, солим и перчим по вкусу.

Оставленный кусок сыра трем на мелкой терке.

Украшаем наш салат оставшимися грецкими орехами и тертым сыром. Готово!