Салат "Здоровье" с курицей и грибами
Деликатесный праздничный салат "Здоровье" с курицей и грибами приготовить очень просто, а ваши друзья и знакомые просто язык проглотят, такой он вкусный.
Описание приготовления:
Вот уж действительно "Здоровье" - так здоровье! Представляю на ваш суд потрясающе простой рецепт салата "Здоровье" с курицей и грибами! Легкий насыщенный витаминами салат! Его главное достоинство - это отсутствие вредных для организма добавок, наличие вкусного и здорового сочетания продуктов. Интересен салат тем, что заправляется натуральным йогуртом. Быстро, легко, просто и на праздничный столь поставить не стыдно. Пробуйте!;)
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 Штуки
- Грецкие орехи — 1/2 Стакана
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Йогурт — 100 Грамм (натуральный)
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Салат "Здоровье" с курицей и грибами""
Куриную грудку промываем, заливаем одним литром воды. Отвариваем до готовности. Воду посолить.
Грудку остудить и мелко нарезать.
Шампиньоны порезать, и обжарить на сковороде смазанной сливочным маслом. Жарить на среднем огне в течении 15 минут.
1/4 орехов отложить, остальные измельчить в ступке.
Отложить 20 грамм сыра, остальную часть натереть на крупную терку.
Соединяем в салатнике порезанную грудку, грибы и орехи. Заправляем йогуртом, солим и перчим по вкусу.
Оставленный кусок сыра трем на мелкой терке.
Украшаем наш салат оставшимися грецкими орехами и тертым сыром. Готово!