Салат з лисичками і картоплею

З лисичок завжди виходять смачні і ситні страви з особливим ароматом, і цей чудовий салатик, звичайно, не став винятком. Така відмінна страва обов'язково сподобається вам і не раз стане в нагоді.

Опис приготування:

Насправді робити салатики зі справжніх лісових грибів дуже просто, тому що смачно виходить в будь-якому випадку, які додаткові інгредієнти не додай. І сьогодні я хочу поділити з вами своїм улюбленим рецептом приготування салату з лисичками і картоплею, яку я готую для своєї сім'ї, як тільки починається грибний сезон. Всі інгредієнти в ньому досить прості, тому і смак біля страви виходить відмінний і дуже домашній - пальчики оближеш. Мій чоловік цей салат обожнює і завжди вміняє за обидві щоки, я теж ніколи не проти їм поласувати і вам рекомендую спробувати зробити салат з лисичками і картоплею в домашніх умовах.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:Гриби/ЛисичкіБлюдо
:Сал
  Дієта: Пісні страви

Інгредієнти:

• Лисички - 400-500 Грам
• Картопля відвареної - 2-3 Штук (в мундирі)
• Помідори - 1-2 Штук
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Огірки малосольні - 2-3 Штук
• Капуста китайська - 200 Грам
• Олія рослинна - За смаком
• Зелень свіжа - За смаком
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - До смаку

Кількість порцій: 6

Як приготувати «» Салат з лисичками і картоплею «»

Отже, для початку нам необхідно обсмажити лисички, для цього ми наливаємо на сковороду рослинне масло, нагріваємо його і викладаємо в гарячу олію гриби і нарізану ріпчасту цибулю. Смажимо гриби 10-15 хвилин до повної готовності, тобто, поки з них не випариться зайва волога.

Поки грибочки смажаться, ми шинкуємо капусту і нарізаємо довільно огірки і помідори, я особисто люблю різати їх на досить великі шматки.

Відварену картоплю очищаємо від шкірки і також нарізаємо, викладаємо її до овочів, додаємо обсмажені з цибулею лисички.

Тепер солимо і перчимо салат, посипаємо його свіжою подрібненою зеленню і заправляємо рослинною олією, гарненько все перемішуємо. Тепер салат можна подавати до столу, панове. Приємного всім апетиту!