Салат "Винегрет"

Салат "Винегрет" — частый гость на нашем столе. Овощной и сытный салат, который гарантированно поднимет вам настроение даже самый хмурый и унылый день. Его меня научила готовить моя любимая бабушка.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как приготовить замечательный салат "Винегрет", который всем сердцем любят в нашей семье. Что мне действительно нравится в этом салате, так это то, что в нем используются доступные и хорошо известные продукты, которые есть у каждой хозяйки на кухне, а в результате получается так красиво и вкусно! Яркая свекла, сладкая морковь, сытный картофель, зеленый горошек и придающий кислинку соленый огурчик. Фасоль придает незабываемый шелковистый вкус, а лук и зелень освежают наш винегрет. Добавляем ароматное масло — и такой простой, но очень вкусный салат готов.

Назначение: На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Картофель / Свекла
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Отварной картофель  — 3 Штуки (среднего размера)
• Отварная свекла  — 3 Штуки (среднего размера)
• Отварная морковка  — 3 Штуки
• Консервированный зеленый горошек  — 1 банка Штук (я беру маленькую на 200 г)
• Консервированная фасоль  — 1 банка Штук (маленькая банка на 200 г)
• Соленый огурец  — 2 больших Штук
• Соль  — 1 Щепотка
• Подсолнечное масло  — 50 Миллилитров (для заправки)
• Зелень  — По вкусу Миллилитров
• Лук репчатый  — 1 Штука (среднего размера)

Количество порций: 10

Как приготовить "" Салат "Винегрет"""

1

Тщательно вымойте овощи, картошку, свеклу и морковку сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варить картошку и морковку нужно примерно минут 25-30, свеклу нужно подержать примерно полтора часа.

2

Когда овощи сварятся и как только остынут, очистите их от кожуры и порежьте мелким кубиком. Соленые огурчики порежьте такими же кубиками. Консервированный горошек и фасоль откройте, слейте жидкость из банки и добавьте их к овощам.

3

Лук также нарежьте мелким кубиком. Зелень промойте и обсушите, мелко нашинкуйте. Посолите и заправьте маслом.