Салат с кириешками и копченой колбасой

Если у вас осталась копченая колбаса, то из такого продукта очень легко приготовить сочный салат, соединив его с дополнительными ингредиентами. Актуальной добавкой будут кириешки и соленые огурцы.

Описание приготовления:

Праздничное блюдо можно приготовить из обычных ингредиентов, которые есть в холодильнике или на кухне. Сочный салат наверняка придется по вкусу мужчинам, которые любят сочетания соленых и копченых продуктов в одном блюде. Сорт копченой колбасы может быть любым - выбирайте по желанию.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сухарики / Колбаса / Колбаса копченая
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Колбаса  — 150 Грамм (копченая)
• Сухарики "Кириешки"  — 20 Грамм
• Огурец  — 1-2 Штук (соленый)
• Майонез  — 2 Ст. ложки (любой жирности)
• Яйцо куриное  — 2 Штуки (отвраное)
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Салат с кириешками и копченой колбасой""

Подготовьте указанные ингредиенты. Сухарики можете приобрести с любым вкусом.

Колбасу очистите от оболочки, нарежьте кубиками и высыпьте в миску или салатник. Соленые, квашеные или маринованные огурцы нарежьте такими же кубиками и оставьте нарезку на 5 минут на досочке, чтобы из нее выделился сок. Затем отожмите и добавьте к колбасе.

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы, промойте в воде и натрите на терке с крупными ячейками. Сухарики высыпьте в емкость вместе с яичной массой, при необходимости - разломите на несколько частей.

Слегка посолите и поперчите, выложите майонез любой жирности и перемешайте все блюдо. Если любите более пикантные вкусы, то добавьте измельченный зеленый лук или чеснок.

Выложите приготовленный салат из копченой колбасы и кириешков на блюдо или в пиалу, подайте к столу, украсив свежей зеленью.