Салат с апельсиновым соусом

Приготовим вкусный салат с лососем в апельсиновом соусе - отличное угощение для гостей на праздник. Готовиться салат с лососем быстро, а получается очень вкусно и необычно.

Описание приготовления:

Такой салат можете приготовить с любой красной рыбой или птицей, отлично подойдет куриная грудка, которую надо будет порезать на кусочки и обжарить. Весь секрет и вкус салата - в соусе. А в качестве свежей наполняющей используйте салатный микс, сезонные овощи и, конечно, апельсины.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Апельсин / Лосось
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Соевый соус  — 3 Ст. ложки
• Кунжутное масло  — 1 Ст. ложка
• Коричневый сахар  — 1 Ст. ложка
• Апельсин  — 1/2 Штуки
• Филе лосося  — 4 Штуки
• Оливковое масло  — По вкусу
• Листья салата  — По вкусу
• Красная капуста  — 100 Грамм
• Морковь  — 100 Грамм
• Кунжут  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Салат с апельсиновым соусом""

Лосось разрежьте на равные части.

Теперь приготовьте маринад для рыбы. Смешайте соевый соус и кунжутное масло. Добавьте коричневый сахар. Натрите цедру апельсина.

Выжмите сок половины апельсина.

Залейте лосось половиной маринада и оставьте на 15 минут.

Противень застелите фольгой. И выложите на него лосось.

Поставьте у духовку на 180 градусов и выпекайте около 10-15 минут (или пока лосось не приготовиться, не начнет распадаться на волокна).

Смешайте салат, нарезанную морковь, наструганную капусту.

Сверху положите лосось.

Полейте лосось второй половиной маринада.

Посыпьте кунжутом.