Салат "Крабы в шубе"

Мне очень нравятся салаты и разные закуски с крабовым мясом (крабовыми палочками). Расскажу, как приготовить салат «Крабы в шубе», который стал альтернативой салату с крабовыми палочками и кукурузой.

Описание приготовления:

Сочетание крабовых палочек, риса и кукурузы всеми любимо, но по правде сказать, уже немного надоело. И хотя крабовое мясо очень хорошо сочетается с разными продуктами, наши хозяйки продолжают упорно готовить привычный салат. А как насчет разнообразия? Предлагаю соединить в одной тарелке крабовое мясо, яблоко и плавленый сыр. Салат выглядит очень солнечно и аппетитно.

Назначение: На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Яйцо  — 5 Штук
• Луковица  — 1 Штука
• Плавленый сыр  — 100 Грамм
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Крабовые палочки  — 200 Грамм
• Яблоко  — 1 Штука
• Майонез  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Уксус  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Салат "Крабы в шубе"""

1. Чищу лук от шелухи, ополаскиваю его под водой и нарезаю полукольцами.

2. Перекладываю измельченный лук в небольшую тарелку, заливаю водой и вливаю столовую ложку уксуса, оставляю на некоторое время.

3. Отвариваю и затем охлаждаю яйца. Отделяю желтки от белков, последние натираю на крупной терке, выкладываю их первым слоем в салатницу и поливаю майонезом.

4. Плавленый сыр заранее подморозил в морозильной камере, так его удобнее натирать. Измельчаю на мелкой терке.

5. Крабовые палочки достаю из упаковки, ножом нарезаю на небольшие кусочки.

6. Яблоко (кисло-сладкое) мою, срезаю с него кожуру и вычищаю семена, измельчаю фрукт на крупной терке.

7. Маринованный лук отжимаю от воды и выкладываю на белок с майонезом.

8. Далее выкладываю измельченный плавленый сыр и сливочное масло.

9. Следующим слоем выкладываю крабовые палочки, поливаю их майонезом.

10. На крабовые палочки выкладываю тертое яблоко, снова поливаю немного майонезом. В качестве украшения отварные желтки измельчаю на мелкой терке, посыпаю ими салат.

11. Готовый салат настаиваю некоторое время в холодильнике, а затем уже подаю его к столу.