Салат из куриной печени с грибами

Хотите накормить своих домочадцев или гостей вкусным и сытным салатом? Я расскажу вам, как приготовить салат из куриной печени с грибами. Этот салат можно подать и к ужину как самостоятельное блюдо.

Описание приготовления:

Куриная печень, как и любая другая, очень полезна. Этот продукт можно использовать не только для приготовления вторых блюд, но и готовить с ним салаты. Ингредиенты для салата могут быть разные в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. Я же предлагаю вам узнать мой вариант. Его можно приготовить в обычный день к обеду или ужину, а также и к любому празднику.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь / Грибы / Куриная печень / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Печень куриная  — 250-300 Грамм
• Грибы маринованные  — 100-150 Грамм
• Картофель  — 2 Штуки
• Яйца вареные  — 2 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат из куриной печени с грибами""

Куриную печень очистите от жилок, посолите и обжарьте на растительном масле до готовности.

Остывшую печень нарежьте кубиками.

Картофель и морковь для салата сварите в кожуре. Очистим и нарежем кубиками.

Нарезаем морковь.

Репчатый лук нарежем кубиками и слегка примнем, чтобы стал помягче.

Маринованные грибы нарезаем.

Очистим яйца и тоже нарежем кубиками.

Добавим соль и перец, заправим майонезом. Перемешиваем.

Красиво выкладываем и подаем к столу.