Салат из красной свеклы

У меня частенько на кухне есть свежая свекла. Она всегда недорого стоит и долго может лежать, поэтому я её частенько покупаю. И самое простое, что из неё можно сделать, — это лёгкий салат или закуска.

Описание приготовления:

У меня совсем не было времени на то, чтобы варить этот овощ, поэтому я нашла рецепт, где свеклу используют в сыром виде. И теперь я могу с вами поделиться вариантом, как приготовить салат из красной свеклы с черносливом. "Быстрый, сочный и полезный", — вот что точно можно сказать об этом блюде.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Свекла  — 1 Штука
• Чернослив  — 100 Грамм
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Зелень  — 0,5 Пучка
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Салат из красной свеклы""

Свеклу помойте, почистите и натрите на крупной тёрке.

Чернослив мелко нарежьте.

К свекле с черносливом добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Заправьте салат маслом. Добавьте соль и перец по вкусу. Блюдо перемешайте, добавьте зелень. Приятного аппетита!