Салат из кальмаров с грибами

Один из салатов, которые делаются быстро и легко. Его можно красиво оформить порционно. Такой салат отлично подойдет для обычного ужина или для праздника. Отличное и вкусное сочетание ингредиентов.

Описание приготовления:

Этот вкусный и довольно сытный салат можно приготовить и в обычный день, и для праздничного застолья. Готовится он легко и быстро, ингредиенты можно добавлять любые, в зависимости от того, что есть у вас в запасах, но основные ингредиенты (кальмары и грибы) должны присутствовать, ведь они отлично сочетаются между собой и являются основой салата. Рассказываю как приготовить салат с кальмарами и грибами.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Кальмары  — 150 Грамм
• Грибы маринованные  — 100 Грамм
• Яйца вареные  — 2 Штуки
• Картофель  — 2 Штуки (сваренный в кожуре)
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Помидоры вяленые  — 50-70 Грамм
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 2 Щепотки (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 2-4

Как приготовить ""Салат из кальмаров с грибами""

Я использую замороженные кольца кальмаров. Это удобно и быстро. Бросаем их в кипящую подсоленную воду, варим 3 минуты.

Остывшие кальмары нарезаем кубиками.

Очистим и нарежем яйца.

Картофель для салата лучше использовать сваренный в кожуре. Очищаем его и нарезаем.

Нарезаем кубиками маринованные грибы. У меня шампиньоны, но можно использовать любые другие.

Я использую маринованный лук. Свежий лук нужно нарезать и сбрызнуть соком лимона или уксусом.

Нарезаем вяленые помидоры. Их можно заменить красным болгарским перцем.

Добавляем к подготовленным ингредиентам соль, перец и майонез. Перемешиваем.

И сервируем салат. Можно подать каждому порцию салата, украсив свежей зеленью и грибочками.