Рыбные котлеты с гречкой

Прекрасное блюдо, которое Вам на 100% понравится! Котлеты из нежного мяса минтая с ароматной сытной подливкой. А на гарнир "лучшая подруга" котлет - гречка! Очень сочное и сытное обеденное блюдо!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления рыбных котлет с гречкой. Перекрутите на мясорубке рыбное филе и овощи, добавьте яйцо, специи, батон. Сформируйте котлеты и обжарьте их в мультиварке на растительном масле. Добавьте измельченный лук и морковь, тушите 7-8 минут. Затем влейте заливку из сметаны, майонеза и томатной пасты. Присыпьте специями и готовьте в режиме "Тушение" 1 час. На гарнир варим гречку. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Минтай филе  — 750 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Мякоть батона  — 200 Грамм
• Лук репчатый  — 2 Штуки (+ 150 грамм)
• Картофель  — 2 Штуки
• Молоко  — 80 Миллилитров
• Приправа для рыбы  — По вкусу
• Морковь  — 200 Грамм
• Гречка  — По вкусу
• Соль и перец  — По вкусу
• Заливка  — 3/4 Стакана (майонез, сметана и томатная паста в равных пропорциях)

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Рыбные котлеты с гречкой""

Перекручиваем на мясорубке рыбное филе, картофель и лук. Добавляем яйцо, соль, приправу и размоченный в молоке батон. В чашу мультиварки вливаем растительное масло и устанавливаем режим "Жарка". формируем котлеты и обжариваем их с двух сторон, до золотистости.

Выкладываем по центру 150 грамм измельченного лука.

Теперь выкладываем тертую морковь, равномерно распределив ее по поверхности. Готовим 7-8 минут.

Для заливки: смешайте в равных пропорциях сметану, майонез и томатную пасту. Распределите заливку на морковь.

Присыпаем блюдо любимыми специями и устанавливаем режим "Тушение" на 1 час.

Тем временем сварим гарнир - гречку. Приятного аппетита!