Рыба с рисом и овощами в духовке

Рыба с рисом и овощами в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить рыбу с овощами в духовке очень просто, для этого понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике. Рыбу можно использовать любую, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Подавать блюдо можно как на обед, так и на ужин.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Хек  — 1 Штука
• Рис  — 200 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Специи  — 0.5 Чайных ложки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Вода  — 400 Миллилитров
• Сметана  — 150 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить ""Рыба с рисом и овощами в духовке""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Морковь хорошо помойте, почистите и натрите на средней терке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Выложите овощи на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистого цвета.

Рис хорошо промойте в чистой воде 4-5 раз.

Промытый рис выложите к овощам, хорошо перемешайте и обжарьте 2-3 минуты.

В жаропрочную форму выложите рис с овощами.

Добавьте чистую воду, соль и специи.

Рыбу хорошо помойте, очистите от внутренностей, нарежьте небольшими кусочками, обваляйте их в сметане и выложите поверх риса. Накройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Рыба с рисом и овощами в духовке готова. Приятного аппетита!