Рыба под маринадом классический рецепт

Хотите порадовать свою семью и гостей вкусной и полезной рыбкой под ароматным маринадом из овощей? Тогда поспешите записать мой рецепт и купить все необходимые ингредиенты. Приступим!

Описание приготовления:

Для приготовления рыбки под маринадом подойдет любой вид рыбы. Раньше по этому рецепту я готовила скумбрию, сельдь и даже карасей. Но вот недавно купила аргентину и приготовила ее под маринадом. Получилось очень и очень вкусно! Конечно, костей в аргентине много, но белое мясо получается просто превосходным на вкус. Далее читайте мой подробный рецепт, как приготовить рыбу под маринадом, классический рецепт позволит вам полностью насладиться вкусом рыбы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Аргентина  — 1 Штука (300-400г.)
• Морковь  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
• Уксус  — 1 Чайная ложка
• Вода  — 200 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Приправа для рыбы  — ½ Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить ""Рыба под маринадом классический рецепт""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, удалите голову.

Порежьте рыбку на небольшие куски.

Морковь натрите на крупной терке, лук порубите кубиком.

В чашу мультиварки влейте оливковое масло, выложите рыбку. Включите режим глубокой обжарки на 10 минут и готовьте до конца работы программы.

А тем временем на сковороде обжарьте лук и морковь.

Отправьте в мультиварку к рыбе пассерованые овощи, уксус, соль, перец и приправу. Залейте водой, чтобы покрыла, включите режим тушения на 1 час, готовьте до конца работы программы.

Рыба под маринадом готова. Подавать её можно как горячей, так и охлажденной. Приятного аппетита!