Рулети з індички
Кулінарія
Рулети з індички - це, поза всякими сумнівами, одна з моїх фірмових страв і моя справжня кулінарна гордість. Якщо приготуєте в точності за цим рецептом, вийде шалено смачно.
Опис приготування:
Рулети з індички - це моя улюблена страва відразу з кількох причин. Перша і, звичайно, головна - це божественно смачна страва, яку я готовий їсти щодня на сніданок, обід і вечерю. Друга причина - готується воно надзвичайно швидко, тому підходить для безліч випадків - несподівано нагрянули гості, цейтнот часу та інше-інше. Третя причина - мала кількість необхідних інгредієнтів. Не з сокири, звичайно, але при наявності індички і сиру можна завжди перекрутитися і без інших інгредієнтів.
Загалом, смакуйте і насолоджуйтеся. Удачі:)
Призначення: На обід/На вечерю/Романтичну вечерю/Дієтичну вечерю Основний
інгредієнт:Птах/Індичка/Філе індіанкіБлюдо
: Гарячі страви/РулетиГеографія
кухні: Російська кухняДієта
: Дієтичне харчування
Інгредієнти:
- Грудка індички - 500 Грам
- Сир твердих сортів - 200 Грам
- Яйце куряче - 1 Штука
- Сухарі панувальні - 3 Ст. ложки
- Сіль морська - 1 Чайна ложка
- Олія - 50 Міллілітрів
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Рулети з індички «»
Грудку індички нарізаємо вздовж на тонкі пласти, потім відбиваємо так, щоб пласти вийшли дуже тонкими і гнучкими. Загортаємо в кожен пласт невеликий шматочок сиру.
У вас повинні вийти красиві рулетики. Якщо розвалюються - скріпите зубочисткою або спеціальними харчовими нитками. Потім обмакуємо кожен рулетик у збите яйце.
Обвалюємо кожен рулетик у панувальних сухарях.
Солимо і обсмажуємо на середньому вогні в рослинній олії з двох сторін до утворення золотистої скоринки.
Індичка готується швидко, тому обсмажка займе у вас 5-7 хвилин, не більше. Рулетики з індички готові - приємного апетиту:)
