Рис з куркою та ананасами

Дуже гарний колір рису і неймовірний смак курки. Пробуйте.

Опис приготування:

Промиваємо і відварюємо ризик. Курку обсмажуємо, додаємо цибулю та ананаси. Потім додаємо готовий рис, якщо треба - води або бульйону, гасимо до готовності.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:Птах/Курка/Крупи/РісБлюдо
: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Ріс - 2 Стакана
• Ананаси консервовані (кільця) - 10 Штук
• Олія - 20 Літрів
• Бульйон - 2 Склянки
• Шафран - 3 Грами
• Куркума - 2 Чайних ложки
• Курячі стегна - 1 Кілограм
• Ріпчаста цибуля - 2 Штуки

Кількість порцій: 6

Як приготувати «» Рис з куркою і ананасами «»

Рис промити в декількох водах до чистої води. Злити всю воду. Перекласти рис у каструлю.

Залийте рис бульйоном. Додайте куркуму і шафран, 1 ч. ложку солі (якщо ваш бульйон не солоний) або солі за смаком.

Рис поставте варитися на вогонь. Коли закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і варите рис до готовності. Поки рис вариться, нарізаємо цибулю.

Курку посоліть, поперчите. На олії обсмажте курку з двох боків. Я взяла окорочка, розрізавши їх на 2 частини кожен. Можна взяти стегна або стейки.

Ананасні кільця - це маленькі фрагменти.

Коли курка обсмажиться, додайте цибулю. Гасіть всі разом 5 хвилин.

Додаємо ананаси.

Додайте готовий малюнок.

Підлийте трохи води, щоб все рівномірно з'єдналося. Вимикаємо. На кожну порційну тарілку викладаємо рис з ананасами. Додаємо по шматочку курячого м'яса. Подаємо до столу.