Ребрышки в коптильне

Замечательное блюдо, которое вам обязательно нужно попробовать. Для этого рецепта лучше взять бараньи ребрышки – в копченом виде они получаются особенно вкусно.

Описание приготовления:

Копченые ребрышки – это звучит очень вкусно. Натрите сырые ребрышки солью и специями, добавьте лук и зелень и оставьте мариноваться в течение часа. Маринованные ребрышки выложите на решетку и установите на коптильне. Накройте крышкой и коптите в течение 40-50 минут. Затем выньте готовое блюдо, дайте немного остыть и подайте на стол со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Назначение: На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Бараньи ребрышки  — 1,5 Килограмма
• Лук  — 2 Штуки
• Зелень  — 1 Пучок
• Соль, перец, паприка  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Ребрышки в коптильне""

Ребрышки натрите солью и специями и сложите в миску.

Добавьте порезанный кольцами лук и измельченную зелень, перемешайте и оставьте на час мариноваться. Подготовьте коптильню.

Маринованные ребрышки выложите на решетку и установите на коптильне. Накройте крышкой и коптите в течение 40-50 минут.

Готовые ребрышки выньте из коптильни, дайте немного остыть и подайте на стол со свежей зеленью и овощами.