Рагу с грибами

Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Рагу с грибами готовится очень просто. Все овощи и грибы надо промыть и нарезать. Выкладываем все в утятницу или чашу мультиварки и тушим в течение часа.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 250 Грамм
• Картофель  — 4-5 Штук
• Морковь  — 1 Штука
• Луковица  — 1 Штука
• Перец болгарский  — 1-2 Штук (один большой или 2 маленьких)
• Вода  — 1 Стакан
• Соль, перец черный  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу
• Масло ратистельное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Рагу с грибами""

1. Приготовим продукты. Все овощи вымыть и очистить.

2. Нарежьте лук кубиками среднего размера.

3. Морковь нарежьте пластинками или кубиками чуть меньшего размера, чтобы она успела приготовиться.

4. Картофель нарежьте крупными кубиками или кусочками, дольками.

5. В чашу мультиварки наливаем масло растительное. Складываем овощи, специи соль, чашку воды. Включаем режим "тушение" или "плов" на 1 час. Если рагу делаете в духовку, то выложите все в утятницу и поставьте в разогретую до 180 градусов духовке на час. Воды, если будет мало, в процессе можно добавить.

6. Рагу грибное готово. Подайте с зеленью, сметаной. Приятного аппетита!