Простой слоеный салат "Сказка"

Благодаря своему нарядному внешнему виду этот салат может поднять настроение. Для любого праздника советую, как приготовить простой слоеный салат "Сказка" с мясом и грибами. Он сытный и вкусный.

Описание приготовления:

Этот салат я часто готовлю на новогодние праздники, потому что он сытный, вкусный и очень нарядный. Но, безусловно, он будет отлично смотреться и на любом другом празднике. Чтобы салат не был очень калорийным, используйте легкий майонез, а лучше приготовьте его сами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Телятина  — 500 Грамм
• Грибы  — 300-400 Грамм
• Майонез  — 350 Грамм
• Яйца  — 4 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 2 Штуки
• Соль, перец  — По вкусу
• Укроп, оливки, зерна граната  — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Простой слоеный салат "Сказка"""

1. Отварите телятину в течение минут 40. Параллельно сварите яйца вкрутую и морковь до мягкости. Затем мясо остудите и нарежьте соломкой. Выложите на блюдо первым слоем. Смажьте майонезом.

2. Яйца сварите вкрутую. Отделите желтки от белков. Натрите желток на терке и положите вторым слоем в салат.

3. Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинами. Поджарьте лук, затем добавьте грибы и доведите до готовности (чтобы жидкость испарилась. Поперчите и посолите зажарку.

4. Третьим слоем выложите жареные грибы и сделайте сеточку из майонеза.

5. Вареную морковь натрите на крупную терку и выложите очередным слоем. И, конечно же, смажьте майонезом.

6. Последний слой — это белки, натертые на крупную терку. Выложите их и слегка утрамбуйте.

7. Украсьте салат веточками укропа, маслинками и зернами граната.