Простой рецепт свинины в духовке

Если вам нужен рецепт горячего мясного блюда, не требующий вложения многих усилий и мастерства, то посмотрите этот простой рецепт свинины в духовке. Запекать будем кусочки свиной вырезки с чесноком.

Описание приготовления:

Поскольку свинина является довольно жирным мясом, я стараюсь всегда подавать ее с легкими и полезными овощными гарнирами. В этот раз я выбрала капусту брокколи. Ее можно выложить к мясу в противень на последние 8-10 минут приготовления в духовке.
Пробуйте, будет вкусно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Чеснок / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свиная вырезка  — 6 Штук (кусочки по 1,5-2 см толщиной)
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Кориандр  — 1 Чайная ложка (семена)
• Душистый перец  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — По вкусу
• Паприка  — По вкусу
• Белое сухое вино  — 150 Миллилитров
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить ""Простой рецепт свинины в духовке""

Мясо вымойте, обсушите и натрите солью, перцем душистым, а также слегка размолотыми семенами кориандра и измельченным чесноком. Покройте блюдо пленкой и оставьте на 4 часа или на ночь в холодильнике.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень маслом и уложите свинину. Присыпьте паприкой, накройте противень фольгой и запекайте 30 минут.

Затем снимите фольгу, влейте на свинину вино и отправьте готовиться еще на 10 минут. Все готово, можно пробовать.