Потрошки у горщикові

Потрошки, приготовані в горщикові - це прекрасна друга страва, яка припаде до смаку всім любителям курячих сердечок, шлуночків або печінки. Раджу спробувати!

Опис приготування:

Пропоную вашій увазі чудовий рецепт приготування потрошків у горщикові! Як і всі страви, запечені в горщиках, курячі потрошки мають насичений смак і приємний аромат. Скориставшись цим рецептом, ви приготуєте смачний і ситний обід і анітрохи не пошкодуєте часу, витраченого на приготування! Отже, розповідаю, як приготувати потрошки в горщикові!

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Птиця/Курка/Субпродукти/Серце/Куряча печиво
: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Курячі потрошки - 500 Грам (сердечки. шлуночки, печінка)
• Картопля - 4-5 Штук
• Морква - 2 Штуки
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Часник - 2 Зубчика
• Сметана - 6 Ст. ложок
• Томатна паста - 2 Ст. ложки (або кетчуп)
• Сіль - До смаку
• Перець - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати «» Потрошки в горщикові «»

1. Потрошки ретельно промиваємо і відварюємо в підсоленій воді на слабкому вогні. Майте на увазі, що шлунки варяться приблизно 1,5 години, сердечки - 30-60 хвилин, печінка - 10-15 хвилин. Щоб вийшло смачніше, можна додати коріння петрушки.

2. Поки потрошки варяться, займемося овочами. Картопля - це маленькі кубики.

3. Моркву шинкуємо соломкою.

4. Цибуля дрібно нарізає.

5. Обсмажуємо овочі на олії.

6. Видавлюємо часник за допомогою «чеснокодавки».

7. Коли потрошки зваряться, даємо їм злегка обсохнути, потім обсмажуємо на середньому вогні хвилин 6. Солимо і перчимо до смаку.

8. Змішуємо томатну пасту зі сметаною.

9. Шарами викладаємо інгредієнти в горщики: спочатку половину смажених овочів, потім потрошки, на них - часник, далі - другу половину овочів. Заливаємо горщики томатно-сметаною сумішшю.

10. Накриваємо горщики кришками, ставимо в розігріту духовку і запікаємо потрошки при температурі 180 градусів приблизно 25 хвилин.

11. Страва готова! Приємного апетиту!