Постные гороховые котлеты

Делюсь рецептом постных котлет из гороха. В составе нет яиц и молочных продуктов. Котлеты готовятся из сырого замоченного гороха. Мне такой вариант нравится больше, чем из вареного гороха.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные гороховые котлеты. Из специи можно добавить готовые приправы "для котлет" или "для мяса", которые вам по вкусу. Котлеты вкуснее, хорошо держат форму, легко лепятся и жарятся. Советую попробовать, котлетки получаются сытными и очень вкусными!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Горох  — 120 Грамм
• Лук  — 1/2 Штуки
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Манка  — 1 Ст. ложка
• Панировочные сухари  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Постные гороховые котлеты""

Подготовьте все ингредиенты.

Горох замочите в холодной воде на ночь.

Измельчите в мясорубке горох вместе с луковицей и чесноком. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте. Если масса жидковатая, добавьте манную крупу.

Сформируйте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты с одной стороны 3-5 минут до румяной корочки. Переверните котлеты, накройте крышкой и готовьте ещё 3-5 минут.

Постные гороховые котлеты готовы, приятного аппетита!