Плов из булгура в мультиварке

Булгур - это крупа, которую особым образом готовят из пшеницы. Плов из нее получается необыкновенно вкусным! Всем любителям булгура и не только, настоятельно рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Приготовить плов из булгура в мультиварке можно с любым мясом, у меня сегодня свинина. По вкусу данное блюдо очень близко с обычным пловом, получается сытно и очень вкусно, рекомендую! Подобным образом плов можно приготовить и на плите в любой посуде с толстым дном. Берите рецепт на заметку - отличное разнообразие повседневного меню.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Крупы / Булгур
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

• Булгур  — 1,5 Стакана
• Мясо  — 500 Грамм (у меня свинина)
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Чеснок  — 4-5 Зубчиков
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Специи  — 1 Чайная ложка (для плова)
• Вода  — 3 Стакана (примерно)
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить ""Плов из булгура в мультиварке""

Подготовьте все ингредиенты.

Налейте в чашу мультиварки масло и положите нарезанный перьями или полукольцами репчатый лук. Установите режим "Жарка" и готовьте до мягкости.

Затем добавьте нарезанное кусочками мясо.

Обжарьте периодически помешивая до образования легкой румяной корочки.

Добавьте нарезанную соломкой морковь. Если необходимо, долейте масло и готовьте все вместе еще 10 минут.

Затем добавьте соль, специи и влейте кипяток. Воды должно быть столько, чтобы она почти полностью покрывала мясо. Тушите мясо на режиме "Тушение" или "Запекание" еще около 20-30 минут.

Затем добавьте зубчики чеснока.

И сверху равномерно распределите промытую крупу.

Налейте воду и если необходимо, добавьте соль по вкусу. Воды должно быть столько, чтобы она немного была выше булгура, примерно 1-1,5 см. Закройте мультиварку крышкой и установите режим "Плов". Готовьте до звукового сигнала.

Плов из булгура в мультиварке готов. Перед подачей плов необходимо перемешать.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если у вас в мультиварке нет режима "Плов", то можно заменить его на "Рассыпчатая каша", "Гречка", "Рис" и т.п.