Пита с индюшиным фаршем

Чебуреки, беляши, хот-доги или шаурма – все это популярнейшие виды уличной еды. К этому перечню теперь можете добавить и питу. Расскажу о рецепте, как приготовить питу с индюшиным фаршем.

Описание приготовления:

Пита – это популярная в Греции уличная еда. Для нее стоит испечь специальную лепешку или купите ее в магазине. Можете нафаршировать питу любыми овощами, мясом или фаршем. Подавайте ее с соусом или без, берите с собой или ешьте дома. Питу очень любят дети, поэтому можете сделать ее даже для перекуса в школу.

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Лук / Помидор / Цуккини
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Пита  — 4 Штуки
• Фарш индюшиный  — 460 Грамм
• Сладкий перец  — 1 Штука
• Цуккини  — 1 Штука
• Красный лук  — 0,5 Штуки
• Помидоры  — 1 Штука
• Сушеный орегано  — 1 Чайная ложка
• Сушеный базилик  — 1 Чайная ложка
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Луковый порошок  — 1 Чайная ложка
• Соль, перец  — По вкусу
• Оливковое масло  — 2 Чайных ложки
• Йогурт  — 200 Миллилитров
• Огурцы  — 0,5 Штуки
• Укроп свежий  — 2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Пита с индюшиным фаршем""

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите индюшиный фарш и обжарьте его до готовности.

2. Нарежьте кубиками цуккини, сладкий перец, лук, чеснок. Обжарьте овощи в отдельной сковороде до мягкости. Отдельно нарежьте ломтиками помидоры.

3. Переложите овощи к фаршу, перемешайте и добавьте специи, соль и перец.

4. В миске смешайте йогурт, измельченные на терке огурцы и укроп, посолите и поперчите по вкусу, размешайте.

5. Разрежьте питу и выложите внутрь начинку из фарша и овощей, добавьте ломтики помидора, соус. Приятного аппетита!