Пирог с мясом из слоеного теста

Рецепт пирога с мясом из слоеного теста невероятно прост. Буквально через считанные минуты вы будете наслаждаться мягким тестом с хрустящей корочкой, а в нем нежнейшая и сочная мясная начинка.

Описание приготовления:

Такой пирог можно делать с любым мясом. Туда замечательно подойдет курица или свинина. Начинка получается очень сочной и легко пропитывает тесто. Также вы можете добавить в начинку овощей на свой вкус. Мясо можно сразу отправлять в начинку без предварительной обжарки, но на мой взгляд, так оно получается нежнее.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Слоеное тесто  — 1 Килограмм
• Мясо говядины  — 0,5 Килограмма
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Яйцо  — 1 Штука
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Пирог с мясом из слоеного теста""

1

Промойте мясо под проточной водой, зачистите, удалите жилки, пленку и нарежьте кубиком. А также включите разогреваться духовку на 180-200 градусов.

2

Лук очистите и мелко нарежьте.

3

В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности и мягкости, постоянно помешивая.

4

К луку отправьте говядину и обжарьте ее, пока не появится красивая корочка. Когда мясо поджарилось налейте немного воды, добавьте соль, перец по вкусу, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 5 минут.

5

В форму для запекания постелите тесто, закрывая дно формы. Оставьте немного теста по бокам, чтобы защипнуть пирог. На тесто выкладывайте уже остывшую начинку. Сверху накройте еще одним пластом теста и защипните края.

6

Взбейте яйцо и смажьте верх пирога. Выпекайте пирог в течение 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!