Песочное печенье "Маняшка"

Чтобы не кормить своих деток пальмовым маслом и другими вредными добавками, приготовьте песочное печенье сами. "Маняшка" — рассыпчатое, сладкое, вкусное печенье. Делюсь рецептиком!

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить песочное печенье "Маняша". Оно готовится совсем легко. А скатывать шарики из теста вы вполне можете поручить своим маленьким помощникам. Для них это будет отличным развлечением, после которого они полакомятся вкусными печеньками.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Яйца  — 4 Штуки
• Сахар  — 150 Грамм
• Масло сливочное или маргарин  — 200 Грамм
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Мука  — 650 Грамм
• Ванильный сахар  — 4 Штуки (4 пакетика)
• Разрыхлитель  — 18 Грамм (1 пакетик)
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 10-12

Как приготовить ""Песочное печенье "Маняшка"""

1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и начните взбивать миксером на небольшой скорости.

2. Постепенно вводите в яйца сахар. Взбивайте до густой устойчивой пены.

3. Добавьте сметану и слегка растопленное сливочное масло.

4. Просейте 600 грамм муки, добавьте в нее разрыхлитель и перемешайте. В несколько приемов добавьте муку к яйцам, работая миксером на медленной скорости.

5. Когда станет сложно месить миксером, переложите тесто на присыпанный мукой стол. Долго месить не нужно. Мука должна впитать в себя масло.

7. Из теста скатайте руками небольшие шарики и складывайте их в глубокую емкость, где смешан сахар песочный и ванильный.

8. Противень застелите пергаментом и выкладывайте на него сформированные печенюшки в сахаре. Выпекайте в духовке при 170 градусах 20-25 минут.

9. Когда печенье остынет — угощайтесь!