Перлова каша з грибами

Шукаєте нескладну, ситну та апетитну страву без м'яса? Тоді хочу поділитися з вами дуже класною ідеєю повноцінного гарячого, яке точно не залишить вас байдужими. Рекомендую рецепт на замітку!

Опис приготування:

Це чудова страва для всієї родини. Цю крупу часто ігнорують, а дуже даремно! Я розповім, як приготувати перлову кашу з грибами, щоб ви напевно оцінили. Рекомендую використовувати в рецепт кілька видів грибів, щоб вийшло більш ароматна і смачна страва. Також можна використовувати ароматні трави і спеції, особливу родзинку додасть і невелика кількість соєвого соусу.

Призначення: На обід/На вечерю/Для: Основний
інгредієнт:Гриби/Крупи/Перлова крупа
Блюдо: Гарячі страви/КашиГеографія
кухні: Російська кухняДієта
: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Перлова крупа - 1 Стакан
• Гриби - 600 Грам (шампіньйони, лісові)
• Луковиця - 1 Штука
• Часник - 2-4 Зубчиків
• Сіль і спеції - До смаку
• Соєвий соус - За смаком (за бажанням)
• Олія - 2 Ст. ложки

Кількість порцій: 6

Як приготувати «» Перлова каша з грибами «»

1. Набір інгредієнтів досить простий.

2. Крупу промийте і відправте в каструлю з водою. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння. Підсоліть за смаком і варите на повільному вогні до готовності (близько 40 хвилин).

3. На сковороді розігріть трохи рослинної олії. Очистіть, наріжте кубиками цибулю і подрібніть часник. Обжаріть на середньому вогні.

4. Додайте на сковороду нарізані гриби. Смажте на середньому вогні, завадячи, до готовності. Посоліть і поперчите до смаку.

5. Після перекладіть на сковороду перловку. Акуратно перемішайте, потримайте на вогні ще хвилин 5-7. Все, страву можна подавати до столу. Приємного апетиту!