Патиссоны, фаршированные печенью

Вы еще не пробовали эту вкуснятину? Ну что же, настоятельно рекомендую приготовить и угостить своих близких и друзей, они обязательно оценят. Чудесные патиссоны, фаршированные печенью и шампиньонами.

Описание приготовления:

Классический рецепт приготовления патиссонов, фаршированных печенью, к вашим услугам. На самом деле блюдо совсем не сложно и готовится очень просто. На сковороде обжаривается лук, шампиньоны и печенка. Затем этой начинкой наполняются подготовленные патиссоны, которые в свою очередь, я ставлю в духовку запекаться. Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Субпродукты / Куриная печень / Патиссоны
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

• Патиссоны  — 2 Штуки
• Печень куриная  — 500 Грамм
• Шампиньоны свежие  — 200 Грамм
• Помидоры  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Сыр твердый  — 50 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Патиссоны, фаршированные печенью""

Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и жарьте еще 10 минут.

На сковороду добавляем промытую и порезанную печенку, жарим еще 10 минут.

Кладем на сковороду нарезанные мелко помидоры, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем и снимаем с огня.

Патиссоны промываем под водой, верхушку срезаем и удаляем мякоть. Всю обжаренную начинку выкладываем в патиссоны, сверху присыпаем сыром. Накрываем отрезанной верхушкой и ставим на противень в разогретую до 180 градусов духовку, на 25 минут. Можно еще сбрызнуть растительным маслом.

Все готово! Приятного аппетита!