Паляниця з начинкою

Ідея для пікніка і перекусу - дуже душевні, ситні і смачні пелюшки з начинкою, смажені на сковороді! Ароматна начинка, ніжний м'якіш - все, що необхідно для перекусу на природі і не тільки! Подобаються і дорослим і дітям!

Інгредієнти для «Паляниця з начинкою»:

Тестування

• Вода - 250 мл
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 1 ч.
• Яйце куряче - 1 шт
• Олія соняшникова - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 4 стак.
• Дріжджі (швидкі) - 2 ч. л.

Починка

• Грудка куряча (середня) - 1 шт
• Гриби (білі, свіжі) - 150 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Укроп (за смаком) - 1 г
• Сир твердий (тертий) - 2 ст. л.
• Соєвий соус - 3 ст. л.

Час приготування: 200 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Паляниця з начинкою»:

Замісити тісто (я це робила в хлібопічці): викласти в чашу всі інгредієнти, згідно інструкції до неї і готувати в режимі «тісто»

Гриби нарізати смужками, викласти на сковороду і на помірному вогні - випарити з них вологу,
Грудку нарізати смужками, викласти в гриби, додати трохи рослинної олії, обсмажити на сильному вогні,
Цибулю нарізати напівкільцями, моркву натерти на дрібній терці - викласти в сковороду,
Коли злегка обжариться начинка - влити до дрібний терці, поховий, поховий, поховий, поховий, поховати, поховати, а
;

УКРОП МЕЛКО НАШИНКОВАТЬ И ДОБАВИТЬ ЕГО ВМЕСТЕ С СЫРОМ К ОСТЫВШЕЙ НАЧИНКЕ;

Тісто розділити на 8 рівних частин;

Взяти 2 шматочки і розкатати їх в пелюшки по діаметру сковороди (у мене 20см),
в одну з них викласти чверть начинки;

Закрити другий лепешкою і добре прищипнути краї,
таким чином зробити 4 паляниці;

Смажити паляниці на сковороді з невеликою кількістю масла, під закритою кришкою з обох сторін;