Овощной салат "Витамины в баночке"
Для тех, кто любит полезные блюда и с минимумом хлопот, для занятых хозяек особенно хочу порекомендовать на заметку этот вариант, как приготовить овощной салат "Витамины в баночке" с рисом и фасолью.
Описание приготовления:
Это очень удобный способ сделать блюдо на работу или на перекус. В баночке салатик чудесно хранится в холодильнике. Вариантов заправки может быть несколько - кисло-сладкая, как в данном случае, горчично-медовая, а также с соевым соусом, например. Овощи вы можете использовать абсолютно любые, какие есть под рукой. Рис и фасоль придает объем и делает блюдо более сытным. Попробуйте, классная идея на самом деле!
Назначение: На обед / На ужин / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 5 Ст. ложек
- Мед — 1 Ст. ложка
- Лимон — 1/2 Штуки (сок)
- Соль и хлопья чили — По вкусу
- Овощи — По вкусу (помидор, огурец, стебель сельдерея, морковь, сладкий перец, лук)
- Консервированная кукуруза — 6 Ст. ложек
- Консервированная фасоль — 3 Ст. ложки (можно заменить горошком)
- Мягкий сыр — 100 Грамм
- Рис отварной — 1/4 Стакана (можно заменить кускусом или киноа)
- Зелень — По вкусу (латук, шпинат, руккола)
- Орешки или семечки — 1 Чайная ложка
Количество порций: 2
Как приготовить ""Овощной салат "Витамины в баночке"""
1. Соедините оливковое масло с медом, соком лимона. Добавьте соль и перец, перемешайте, разлейте по 2 баночкам.
2. Небольшими кубиками нарежьте овощи. Выложите сверху заправки.
3. Добавьте кукурузу и фасоль.
4. Сверху немного сыра.
5. И отварной рис.
6. Немного зелени и горсть орешков или семечек для пикантности. Все, овощной салат "Витамины в баночке" готов. Можно накрыть крышкой и убрать в холодильник. Приятного аппетита!