Острый фарш с овощами

Предлагаю приготовить острое блюдо из фарша и овощей. Готовить это блюдо можно как из фарша, так и из мелко порезанного мяса, вариации с овощами и бобовыми так же могут быть всевозможными.

Описание приготовления:

Приготовление блюда начинаем с нарезки овощей. Обжариваем на масле лук и чеснок, затем добавляем фарш, специи, томаты и другие овощи. Тушим до готовности. Подаем горячим. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

• Говяжий фарш  — 500 Грамм
• Масло подсолнечное рафинированное  — 150 Миллилитров
• Перец черный молотый  — 3 Щепотки
• Сок томатный  — 100 Миллилитров
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Перец красный молотый  — 0,5 Чайных ложки
• Помидоры консервированные  — 600 Грамм
• Соль  — 2 Щепотки
• Фасоль замороженная стручковая  — 800 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить ""Острый фарш с овощами""

Основные ингредиенты: фарш, фасоль, чеснок, лук, помидоры, томатный сок, томатная паста, масло подсолнечное, перец красный и чёрный.

Мелко нарезаем лук и измельчаем чеснок.

Выкладываем лук и чеснок на сковородку, жарим, помешивая, 15 минут.

Затем в лук добавляем фарш и готовим 20 минут.

Выбираем помидоры из банки, даём им стечь и мелко нарезаем. Если кожица есть, лучше снимите.

Добавляем помидоры в жареный фарш и тушим ещё 10 минут.

Нарезаем фасоль.

Добавляем фасоль в фарш с помидорами и готовим ещё 15 минут.

Добавляем томатную пасту с томатным соком и готовим ещё 10 минут.

В самом конце добавляем соль, красный и чёрный перец, тушим 2 минуты. Блюдо готово.