"Оливье" с сельдереем

Сельдерей — необыкновенно полезный овощ от корня до стебля. С ним варят супы, готовят вторые блюда и закуски. Сегодня у меня рецепт салата "Оливье" со стеблем сельдерея. Салат ароматный и хрустящий!

Описание приготовления:

Любителям сельдерея должен понравиться "Оливье" с этим овощем. Сельдерей обладает очень выраженным ароматом и вкусом, поэтому много его класть в салат не нужно. Он придаст блюду пикантность, аромат и небольшой хруст.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

• Курица отварная  — 250 Грамм
• Яйцо куриное  — 3 Штуки
• Сельдерей  — 80 Грамм
• Картофель  — 2-3 Штук
• Огурец маринованный  — 1 Штука (крупный)
• Морковь  — 1-2 Штук
• Лук зеленый  — 40 Грамм
• Майонез  — 120 Грамм
• Сметана  — 50 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить """Оливье" с сельдереем""

Возьмите ингредиенты для приготовления салата "Оливье".

Отварную курицу нарежьте и выложите в салатник.

Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в салат.

Морковь сварите, охладите и очистите. Нарежьте, как огурец.

Сельдерей помойте и нарежьте мелкими кубиками.

Картофель сварите, охладите, очистите. Нарежьте мелко. Выложите в салат.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте кубиками.

Зеленый лук просто мелко нарежьте. Выложите в салатник.

Салат заправьте майонезом и сметаной.

Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты салата.

Салат "Оливье" с сельдереем готов. Подавайте на закуску.