Оладки з кремом і вівсяними козинаками

Запрошую спробувати шоколадні оладки з ніжним кремом і хрусткими козинаками

Інгредієнти для «Оладки з кремом і вівсяними козинаками»:

Оладки

• Яйце куряче - 1 шт
• Молоко - 375 мл
• Цукор - 2 ст. л.
• Сода гашена оцтом - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Сіль
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Какао-порошок (з гіркою) - 1 ст. л.

Крем.

• Молоко - 300 мл
• Крупа манна - 60 г
• Цукор - 50 г
• Сир плавлений (солодкий, типу «Омічка») - 160 г
• Куркума - 1/4 ч.

Козинаки

• Олія рослинна - 5 ст. л.
• Цукор - 5 ст. л.
• Пластівці вівсяні - 5 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Оладки з кремом і вівсяними козинаками»:

Для оладців підбити вінчиком яйце, цукор, сіль

Влити молоко. Поступово всипати просіяне борошно, гашену соду, какао. Додати олійне масло

Випікати з двох сторін на розігрітій сковороді (я пекла без масла)

Для крему в каструлю влити молоко, додати цукор, манку і куркуму

Увімкнути на середньому вогні перед завантаженням

Потім зняти вогню і дати трохи охолонути. Додати сир і збити міксером на невеликій швидкості

Для козинаків на сковороду налити рослинне масло «Олейна», додати цукор

Смажити до тих пір, поки цукор не розчинитися

Потім всипати вівсяні пластівці і обсмажувати до золотистого кольору

У центр кожного оладонька покласти чайною ложкою козинаки, за допомогою шприца видавити крем. Приємного апетиту!