Мясные буханки с сюрпризом

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше - кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите!

Описание приготовления:

Симпатичная мясная закуска порадует ваших домашних, а внутри каждой буханочки есть сюрприз - морковочка! Не любите морковь? Положите любой другой овощ, который будет ярко выделяться. Украсьте блюдо зеленью, дополните другими овощами и пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свино-говяжий фарш  — 400 Грамм (или говяжий)
• Морковь вареная  — 2 Штуки
• Кукуруза  — 2 Ст. ложки (вареная или консервированная)
• Специи для мяса  — 0,5 Чайных ложки
• Соль, перец черный молотый  — По вкусу
• Яйцо  — 1 Штука
• Хлеб белый (батон)  — 1-2 Ломтиков
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Сладкий перец  — 0,3 Штуки
• Сметана  — 3 Ст. ложки
• Томатный соус или аджика  — 2-3 Ст. ложек
• Сыр  — 80 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить ""Мясные буханки с сюрпризом""

1. Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите морковь, очистите от кожуры.

2. Соедините фарш с сырым яйцом, солью, перцем молотым и специями для мяса.

3. У хлеба срежьте грубую корочку, порвите мякоть руками и добавьте к фаршу, положите рубленный мелко чеснок, перемешайте хорошо вилочкой.

4. Порежьте кубиками луковицу, обжарьте на чайной ложке растительного масла и добавьте к фаршу, положите кукурузу. Перемешайте.

5. Фарш готов.

6. Формочки смажьте растительным маслом. Выложите половину фарша в две формочки, утрамбуйте.

7. По центру уложите морковочки.

8. Накройте второй половиной фарша, придавите немного по краям.

9. Положите по 3-4 колечка сладкого перца, можно и больше. Отправьте буханочки в горячую духовку (180 градусов) на 20 минут.

10. Соедините сметану с аджикой или томатным соусом. Натрите на крупной терке сыр.

11. Через 20 минут достаньте из духовки буханочки, щедро полейте соусом, положите сверху тертый сыр и отправьте в духовку еще на 20 минут.

12. Мясные буханочки готовы. Дайте им полностью остыть.

13. Осторожно извлеките теплые буханочки, нарежьте и пробуйте!