Мясная запеканка, как в детском садике

Если вы ходили в детский садик, то наверняка помните вкус замечательной мясной запеканки, которой частенько баловали детишек. Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежной запеканки.

Описание приготовления:

Возвращаемся в прошлое и учимся, как приготовить мясную запеканку, как в детском садике. Можете заранее отварить рис, это значительно сэкономит время. Если готовить для детей, овощи сильно обжаривать не нужно. Время запекания может варьироваться в зависимости от вашей духовке, в среднем потребуется 35-50 минут. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Морковь / Крупы / Фарш
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

• Фарш мясной  — 600 Грамм
• Рис  — 1 Стакан (сваренный)
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Яйца  — 3 Штуки
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Соль и перец  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Мясная запеканка, как в детском садике""

Лук и морковь очищаем. Измельчаем луковицу (режем мелкими кубиками), а морковь трем на терке. Быстро обжариваем овощи на растительном масле до золотистости.

Яйца взбиваем со сметаной до получения однородной массы.

Отварной рис соединяем с мясным фаршем.

Также добавьте овощную зажарку.

Вливаем яично-сметанную смесь.

Солим, перчим и перемешиваем массу до однородности.

Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в нее приготовленную массу, аккуратно распределив внутри. Запекаем в духовке 45 минут, температура — 190 градусов.

Приятного аппетита!