Митболы с плавленным сыром

Митболы - это как раз то блюдо, которое точно понравится всем, и взрослым, и детям. Они получаются мягкими и сочными, с тянущейся сырной начинкой внутри.

Описание приготовления:

На самом деле, митболы - это наши любимые фрикадельки. Изначально их начали готовить в Италии, а сегодня они популярны во всем мире. Этот рецепт - одна из вариаций приготовления сочных, очень вкусных митболов. Приступим!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Пармезан / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

• Говяжий фарш  — 300 Грамм
• Свиной фарш  — 300 Грамм
• Петрушка  — 2  Ст. ложки
• Орегано  — 1 Чайная ложка
• Панировочные сухари  — 4 Ст. ложки
• Яйцо  — 1 Штука
• Пармезан тертый  — 2  Ст. ложки
• Моцарелла  — 120 Грамм
• Оливковое масло  — 2  Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Томатная паста  — 250 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить ""Митболы с плавленным сыром""

1. В глубокой миске соедините два вида фарша, петрушку, орегано, соль, перец, панировочные сухари и яйцо. Сформируйте из фарша шарики среднего размера.

2. Начините каждую тефтелю кубиком моцареллы.

3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте митболы до полной готовности.

4. На отдельной сковороде сделайте зажарку из лука, моркови и томатной пасты. В зажарку переложите готовые митболы, прогрейте в течение 5 минут и подавайте к столу!