Маринованные вешенки быстрого приготовления

Маринованные вешенки быстрого приготовления. Можно подавать на стол сразу после остывания. Отлично подойдут к праздничному столу.

Описание приготовления:

Маринованные вешенки быстрого приготовления - чудесная закуска, которая готовится проще простого. Вам понадобятся грибы, специи, вода, уксус и растительное масло. Рецепт приготовления - перед вами. Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Вешенки  — 500 Грамм
• Горошины черного перца  — 10-12 Штук
• Чеснок  — 4-5 Зубчиков
• Лавровый лист  — 3 Штуки
• Лимон  — 1 Штука (Понадобится только сок)
• Вода  — 1/2 Стакана
• Растительное масло  — 1/3 Стакана
• Уксус столовый  — 1 Ст. ложка
• Крупная морская соль  — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 5-7

Как приготовить ""Маринованные вешенки быстрого приготовления""

1. Почистите и промойте грибы. После пропустите через дуршлаг и дайте им высохнуть.

2. Вешенки нарежьте крупно.

3. Выдавите 4-5 зубчиков чеснока.

4. Налейте в кастрюлю воду, масло, лимонный сок и уксус. Добавьте соль, лавровые листы, перец и чеснок. Доведите до кипения и на слабом огне прокипятите 15 мин.

5. Выложите грибы в отдельную кастрюлю и залейте маринадом через дуршлаг.

6. Доведите вешенки в маринаде до кипения, прокипятите 10 мин и дайте остыть. Кушать можно сразу после полного остывания, добавив растительное масло и мелко нарезанный лук. Приятного аппетита!