Малосольні помідори по-вірменськи з часником

Хочете побалувати себе і рідних пікантними і ароматними помідорчиками? Тоді придивіться до цього досить простого і досить цікавого рецептика. Закуска виходить дійсно приголомшливою!

Опис приготування:

Поспішаю поділитися з вами цим класним варіантом, як приготувати малосольні помідори по-вірменськи з часником. Відразу ж хочу показати, що цей рецепт чудово підходить як для червоних, так і для зелених помідорів. Вже через 1.5-2 дні ви будете насолоджуватися дивовижно смачною закускою. А для любителів більш інтенсивно посола рекомендую залишити помідори в розсолі на 3-4 дні. Спробуйте обов'язково повторити рецепт у домашніх умовах!

Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Помідор/Чес
Блюдо:Заготовки/Закуски/Сол^ Географія
кухні:Вірменська/Кавказька

Інгредієнти:

• Помідори - 10 Штук
• Зелень - 1 Пучок
• Головка часнику - 1 Штука
• Сіль - 50 Грам
• Вода - 1-1.5 Літра

Кількість порцій: 10

Як приготувати «» Малосольні помідори по-вірменськи з часником «»

1. Насамперед доведіть до кипіння воду, розчините в ній повністю сіль і залиште розсол остигнути. Помідорчики вимийте і обсушіть.

2. Для начинки подрібніть часник і зелень. В даному випадку це петрушка. З'єднайте їх у маленькій мисочці і перемішайте.

3. На помідорах можна зробити 2 надрізи зверху або акуратно зрізати їх «капелюшок». Всередину помістіть начинку з часнику і зелені.

4. Викладіть помідорки глибоку мисочку і залийте їх холодним розсолом.

5. Встановіть зверху невеликий вантаж, щоб помідори були повністю покриті розсолом. Залиште їх у прохолодному місці на кілька днів.

6. Ось така краса вийшла! Можна пригощатися. Приємного апетиту!