Маффіни «Чоловікові на вечерю»

Назва говорить сама за себе. Найпростіші і доступні інгредієнти народжують відмінний результат! Всі ситі і задоволені!

Інгредієнти для «Маффіни» Чоловікові на вечерю «»:

• Пластівці вівсяни (ТМ «» Містраль «») - 1 стак.
• Стегно куряче - 6 шт
• Капуста білокачанна/Капуста (некрупний вилок, близько 1кг) - 0,5 вилок
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Томатна паста - 1 ст. л.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Сіль
• Зелень

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Маффіни» Чоловікові на вечерю «»:

Готуємо продукти.

Відокремлюємо м'якоть від кістки, прибираємо курячу шкіру. (Можна, звичайно, взяти готовий фарш, але фарш домашнього приготування - краще.)

Моєм, чистимо і нарізаємо овочі. Це робимо довільно, щоб зручніше було пропустити через м'ясорубку.

Відміряємо потрібну кількість пластівців. Куряче м'ясо, капусту, цибулю і моркву пропускаємо через м'ясорубку. Нарізаємо зелень.

На олії обсмажуємо моркву і цибулю протягом 3-5 хвилин.

У робочій чашці з'єднуємо курячий фарш, вівсяні пластівці, перемолоті овочі та обсмажену цибулю з морквою, зелень, томатну пасту. Солимо. Добре перемішуємо. Розкладаємо в силіконові формочки для кексів. Ставимо в розігріту духовку. Запікаємо 30-35 хвилин про 150-170 градуси.

Подаємо з картопляним пюре і зеленню. (Ідея - подати картопляне пюре поверх маффінів у вигляді «шапочки» - належить доньці-помічниці!)

Приємного апетиту!

...

...