Лаваш с начинкой на завтрак

Блюдо, моментальное в приготовлении и недорогое - лаваш с начинкой на завтрак, при чем в качестве начинки можно использовать брынзу, творог, отварные куриные яйца, колбасу, фарш и т.д.

Описание приготовления:

Румяные и аппетитные лаваши с начинкой можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник. Их с удовольствием отведают и взрослые, и дети, вприкуску с горячим сладким чаем, особенно если начинка у лавашей из малосольной брынзы. По желанию в нее можно добавить немного свежей зелени.

Назначение: На завтрак / Недорого
Основной ингредиент: Лаваш
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Лаваш  — 2 Штуки
• Брынза  — 120 Грамм
• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Масло растительное  — 60 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Лаваш с начинкой на завтрак""

Подготовьте указанные ингредиенты.

Брынзу попробуйте на вкус, натрите на терке в пиалу или глубокую тарелку. Если сыр не соленый, то чуть присолите его. Куриные яйца вбейте в миску, посолите и взбейте в течение 1-2 минут.

Листы лаваша нарежьте лентами с помощью ножниц. Один лист разрежьте на три ленты. На край ленты выложите часть начинки.

Заверните треугольником, затем еще раз заверните, чтобы открытые края лаваша, через которые видно начинку, оказались закрытыми. Отрежьте ленту и снова выложите на нее начинку, приготовьте еще одну заготовку.

Таким образом приготовьте все заготовки.

Прогрейте сковороду с растительным маслом на минимальном нагреве, обмакните заготовку в яичную смесь со всех сторон.

Выложите на сковороду. Также поступите и с остальными заготовками. Обжарьте около 1-2 минут с одной стороны.

Переверните на другую сторону и обжарьте до румяности. Нагрев не повышайте, иначе они подгорят, а внутри не пропекутся.

Выложите лаваш с начинкой на тарелку и подайте к столу с чаем или кофе. Блюдо идеально для завтрака или полдника.