Курячі ландорики

Ландорики з курки. Я обожнюю ці котлети з рубаного м'яса курки. Вони дуже соковиті, ароматні, смачні в теплому і в остиглому стані. А ще вони бюджетні і прості в приготуванні. Спробуйте!

Опис приготування:

Ці ніжні рубані котлети можна приготувати з будь-якого виду м'яса. До складу котлет входить сметана, яку можна замінити на майонез або йогурт. Крохмаль який теж тут присутній, краще не міняти на борошно, інакше ландорики вийдуть тугі. За бажанням і до смаку можна додати у фарш часник і зелень. Такі котлети люблять діти і дорослі.

Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Птах/Курка/Куряче філеБлюдо
: Гарячі страви/Котлети

Інгредієнти:

• Філе курки - 300 Грам
• Яйце - 1 Штука
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Сметана - 2 Ст. ложки
• Крохмаль - 2 Ст. ложки
• Олія - За смаком (для смаження)
• Сіль - До смаку
• Перець - За смаком

Кількість порцій: 7-8 порцій

Як приготувати "Курячі ландорики" "

Куряче філе наріжте дрібним кубиком. Щоб легше було нарізати, можна попередньо трохи підморозити філе.

Дрібно наріжте ріпчасту цибулю, вбийте яйце.

Додайте сметану, крохмаль, сіль, перець. За бажанням додайте часник, пропущений через прес. Все ретельно перемішайте.

Нагрійте сковороду з рослинним маслом. Розкладіть столовою ложкою фарш і смажте з двох сторін до золотистої корочки на середньому вогні.

Приємного апетиту!